Plats únics fàcils per a una alimentació saludable
En el ritme de vida actual, moltes vegades no disposem de temps suficient per a cocinar plats elaborats, però això no ha de ser una excusa per a no menjar bé.
Amb algunes receptes senzilles i saludables, podem preparar plats únics i nutritius en pocs minuts.
1. Plast de llegums
Els llegums són una font d’energia i proteïnes de qualitat.
Una opció senzilla per a preparar-los és acompanyar-los amb verdures, com ara una amanida de cigrons, tomàquet i ceba tendra. Per a la vinagreta, podem utilitzar oli d’oliva, vinagre de poma i una mica de mostassa de Dijon.
2. Saltejat de verdures i tofu
El tofu és un aliment molt versàtil, que ens aporta proteïnes uniics minerals.
Per Platss fer un saltejat ràpid i saludable, només hem de tallar diferents verdures - com ara ceba, pebrot, carabassó i carbassó - i saltar-les en una paella amb un tros de tofu.
Podem condimentar amb cúrcuma, pebre negre i salsa de soja.
3. Quinoa amb verdures i pollastre
La quinoa és un cereal que conté una gran quantitat de fibra i proteïnes, essencial per a mantenir una alimentació saludable.
Per a preparar un plat únic, podem saltar verdures al gust - com ara bròquil, carabassó i pastanaga - i afegir-hi el pollastre a trossos i la quinoa ja bullida.
Condimentem amb gingebre, llevat de cervesa i suc de llimona.
Com podem veure, no fa falta passar hores a la cuina per a tenir una alimentació Plts i equilibrada. Amb unes poques idees senzilles, podem preparar plats únics que ens ajudin a mantenir una dieta variada i facilz
