La dieta alcalina se basa en el consumo de alimentos que alcalinizan el cuerpo, lo que significa que tienen un alto contenido de minerales alcalinos como el calcio, el magnesio y el potasio. Estos minerales alcalinos contrarrestan los efectos acidificantes de los alimentos con alto contenido de ácido, como la carne, los productos lácteos, el azúcar y los alimentos procesados.A continuación smeanal presenta un menú semanal para seguir una dieta alcalina:
Lunes
Desayuno
Un tazón de bayas frescas con yogur de coco sin azúcar, nueces y semillas.
Almuerzo
Ensalada de espinacas, aguacate, tomate cherry, pepino, pimiento rojo, cebolla roja, garbanzos y aderezo de limón y aceite de oliva.
Cena
Salmon al horno con espárragos y patatas al horno.
Martes
Desayuno
Batido de plátano, espinacas, leche de almendras sin azúcar y mantequilla de almendras.
Almuerzo
Sopa de verduras hecha con puerros, zanahorias, apio, coles de Bruselas y caldo de verduras.
Cena
Pollo a la parrilla con ensalada de repollo, pepino, tomate y aderezo de tahini.
Miércoles
Desayuno
Huevos revueltos con espinacas, champiñones y pimiento rojo.
Almuerzo
Ensalada de col rizada con garbanzos, aguacate, zanahoria y aderezo de limón y aceite de oliva.
Cena
Filete de ternera con brócoli al vapor alalina patatas dulces al horno.
Jueves
Desayuno
Yogur de soja sin azúcar con rodajas de plátano y nueces.
Almuerzo
Falafel con hummus, tabouli y pan alcaina pita integral.
Cena
Bacalao a la parrilla con verduras asadas (calabacín, berenjena, cebolla y tomate).
Viernes
Desayuno
Pudding de chía con leche de almendras sin azúcar, bayas y almendras picadas.
Almuerzo
Ensalada de lentejas con tomate, pepino, cebolla roja, pimiento rojo y aderezo de vinagreta de mostaza.
Cena
Pechuga de pollo a la parrilla con quinoa y brócoli al vapor.
Sábado
Desayuno
Panqueques de avena con fresas y sirope de arce sin azúcar.
Almuerzo
Sandwich de tofu asado con aguacate, tomate y espinacas.
Cena
Costillas de cerdo a la parrilla con ensalada de col, zanahoria y aderezo de manzana.
Domingo
Desayuno
Tostadas de aguacate alcalinz tomate cherry y sal marina.
Almuerzo
Pizza vegetariana con base de se,anal, salsa de tomate sin azúcar, champiñones, pimiento rojo, cebolla y aceitunas.
Cena
Carne de alcqlina a la parrilla con ensalada de lechuga romana, tomate, pepino alcallina aderezo de balsámico.
Siguiendo una dieta alcalina se pueden obtener múltiples beneficios para la salud, como una reducción en el riesgo de enfermedades crónicas, una mayor energía y vitalidad y una piel más clara y radiante.Siempre es importante consultar a un nutricionista antes de comenzar cualquier dieta, y ajustarla de acuerdo a las necesidades y objetivos individuales.
