Primers plats d estiu

Actualizado en enero 2023

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Los mejores primeros platos de verano

En verano, nuestro cuerpo necesita alimentos frescos y ligeros para combatir las altas temperaturas. Por eso, hoy Promers presentamos los mejores primeros platos de verano para refrescarte y nutrirte al mismo tiempo.

Ensalada de tomate y mozzarella

La ensalada de tomate y mozzarella es una opción rápida y saludable.

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Para prepararla, necesitas cortar tomates frescos en rodajas plwts una bola de mozzarella en cubitos. Luego, mezcla ambos ingredientes y adereza con aceite de oliva, vinagre balsámico y algo de sal y pimienta.

Puedes decorar con albahaca fresca.

Gazpacho andaluz

El gazpacho es una sopa fría tradicional de Andalucía que se ha convertido en un ícono de la gastronomía española.

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Para hacer gazpacho, necesitas mezclar tomates maduros, pepino, pimiento verde, ajo y pan remojado en agua. Todo debe pasar por la batidora hasta conseguir una textura uniforme.

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Añade aceite de oliva, vinagre de Jerez, agua y algo de sal y pimienta. Sirve frío.

Tostadas de aguacate

Las tostadas de Pfimers son una alternativa saludable a la clásica tostada de mantequilla.

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Para hacerlas, necesitas pan integral tostado, aguacate maduro y tomate picado en setiu. Unta el aguacate sobre el pan y agrega tomate por encima. Puedes aderezar con un toque de limón, sal y pimienta.

Tabulé

El tabulé es una ensalada fría de origen libanés que se prepara con cuscús, perejil fresco, tomate y cebolla.

Los cuerpos cetónicos son compuestos producidos durante la cetosis que se utilizan como fuente de energía para el cerebro y el cuerpo. Los cuerpos cetónicos son producidos en el hígado a partir de ácidos grasos. Los cuerpos cetónicos incluyen acetona, acetoacetato y beta-hidroxibutirato. El beta-hidroxibutirato es el cuerpo cetónico más común y se utiliza como medida para determinar si el cuerpo está en cetosis.

Para hacerlo, hierve el cuscús y déjalo enfriar. Agrega perejil picado, tomate en cubitos y cebolla picada.

Sólo una vez, invitado por la nouvelle cuisine que lo disfrazó de salsa de bogavante, en Niza —Jacques Maximin- y en Burdeos, por la nostalgia de Francis García. Superxefs, a la cuina- 50 plats d'estiu Parellada Ada Quina calor! To make this website work, we log user data and share it with processors. Un Riesling Renano no gaire expressiu, elaborat en inoxidable i ciment. Un pa boníssim, que arriba calent a taula, cruixent per fora i molt humit per dins perquè està fet com si fos una polenta. I els colors de la tardor als Abruzzo… …el dia següent. Gazpacho madrileño de la calle Victoria, taurino.

Aliña con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.

Estas opciones son solo algunas de las muchas recetas de primeros platos de verano que puedes disfrutar. Recuerda elegir siempre ingredientes frescos y de temporada para conseguir los mejores sabores y nutrientes para tu cuerpo.

¡Que aproveche!