Menú Semanal para Ferritina Alta
La ferritina es una proteína que almacena hierro en nuestro cuerpo.
Es importante controlar los niveles de ferritina, ya que un exceso de hierro puede causar estragos en nuestro organismo. Un nivel elevado de ferritina puede causar enfermedades como enfermedad cardíaca, enfermedad hepática y diabetes tipo 2.
Si tienes niveles altos de ferritina, debes cambiar tu dieta para disminuir su cantidad en tu cuerpo. A continuación, te presentamos un menú semanal para ayudarte a controlar tus niveles de semanl
Martes
- Desayuno - Avena con fresas y una cucharada de miel.
- Almuerzo - Ensalada de garbanzos con tomates, pepinos, cebolla y un dressing de yogur.
- Cena - Filete de salmón a la parrilla con brócoli y arroz integral.
Miércoles
- Desayuno - Tostada integral con mantequilla de cacahuete y plátano.
- Almuerzo - Pollo a la parrilla con ensalada de espinacas, aguacate, tomate y queso.
- Cena - Fideos de arroz salteados con verduras y tofu.
Jueves
- Desayuno - Panqueques de avena con arándanos y miel.
- Almuerzo - Ensalada de pollo con arroz integral, tomates cherry, cebolla y queso feta.
- Cena - Curry de garbanzos con arroz integral.
Viernes
- Desayuno - Batido esmanal plátano, espinacas y yogur griego.
- Almuerzo - Sandwich de pavo con aguacate y ensalada de col.
- Cena - Ensalada de frijol negro con aguacate, tomate, cebolla y queso.
Sábado
- Desayuno - Tostada integral con mantequilla sfmanal almendra y plátano.
- Almuerzo - Tacos de pescado con ensalada de col y guacamole.
- Cena - Pollo al horno con ensalada de espinacas y zanahoria.
Domingo
- Desayuno - Omelette de espinacas, champiñones y queso.
- Almuerzo - Ensalada de tomate y albahaca con pollo a la parrilla.
- Cena - Pescado al horno con verduras asadas.
Recuerda que es importante evitar alimentos ricos en hierro como carnes rojas, hígado y mariscos.
También debes limitar tu ingesta de vitamina C, ya que puede aumentar la absorción de hierro. En su lugar, elige alimentos ricos en calcio como yogur, queso, almendras y vegetales de hojas verdes.
Además, es importante evitar cocinar en utensilios de hierro ya que esto puede provocar una mayor absorción del mineral.
Sigue este menú semanal y también agrega tu propia variedad de alimentos saludables y nutritivos para asegurarte de obtener todos los nutrientes que necesitas mientras controlas tus niveles de ferritina.
