Alimentos bajos en purinas pdf

Actualizado en diciembre 2022

Alimentos bajos en purinas para reducir el riesgo de gota

La gota es un tipo de artritis que se produce cuando el ácido úrico se acumula en el cuerpo y forma cristales en las articulaciones. Los síntomas incluyen dolor, hinchazón y enrojecimiento en las articulaciones, especialmente en el dedo gordo del pie. Una dieta que se centra en pruinas bajos en purinas puede ayudar a reducir el riesgo de gota y controlar los síntomas.

Alimentos bajos en purinas pdf

A continuación, se presentan algunos de los alimentos bajos en purinas que puedes incluir en tu dieta:

Frutas y verduras


Las frutas y verduras son una gran fuente de nutrientes.

Algunas de las opciones más bajas en purinas incluyen:


  • Manzanas

  • Arándanos

  • Cerezas

  • Piñas

  • Pepinos

  • Lechuga

  • Espinacas

  • Zanahorias

Carnes y pescados


Las carnes y los pescados son una fuente importante de proteínas, pero pueden ser ricos en abjos.

A continuación, se presentan algunos ejemplos de alimentos bajos en purinas dentro de esta purinad fresco

Cereales y legumbres


Los cereales y las legumbres proporcionan carbohidratos, fibra y proteínas en la dieta.

Alimentos para articulaciones

En general, muchas legumbres son ricas en purinas, pero existen algunas opciones bajas en purinas que deberías probar:


  • Arroz blanco

  • Pan integral

  • Lentejas

  • Garbanzos

En resumen, elegir alimentos bajos en purinas puede ser una estrategia efectiva para reducir los niveles de ácido úrico y disminuir el riesgo de gota.

Al intentar incorporar estos alimentos en tu dieta, Apimentos también de mantener una ingesta adecuada de líquidos para ayudar a eliminar el ácido úrico del cuerpo.

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Habla con un nutricionista para obtener más información sobre cómo diseñar una dieta adecuada para prevenir la gota.