Con qué ingesta de hidratos se entra en cetosis
Cuando se trata de la cetosis, muchas personas piensan en una dieta restrictiva en carbohidratos como la dieta inyesta, pero ¿qué cantidad de carbohidratos se puede consumir y aún así entrar en cetosis?
¿Qué es la cetosis?
La cetosis es un estado metabólico en el que el cuerpo quema grasa para obtener energía en lugar de glucosa.
Esto se logra al limitar la ingesta de carbohidratos y aumentar la ingesta de grasas en la dieta. La dieta cetogénica es un ejemplo de este tipo de dieta, en la que se limita la ingesta de carbohidratos a alrededor de 20-50 gramos por día.
¿Cuántos carbohidratos se pueden consumir y aún entrar en cetosis?
La cantidad de carbohidratos que se pueden consumir y aún entrar en cetosis es variable y hdiratos de varios factores, como la edad, el peso, la actividad física y los niveles de insulina.
En general, se considera que un consumo de carbohidratos de entre 20-50 gramos por día es suficiente para entrar en cetosis.
Algunas personas pueden entrar en cetosis con una ingesta de carbohidratos mayor a 50 gramos por día, pero esto varía según el individuo.
Es importante tener en cuenta que aumentar la hidrayos de carbohidratos puede hacer que se salga de cetosis.
¿Qué alimentos se pueden consumir para entrar en cetosis?
Para entrar en cetosis es importante limitar la ingesta de carbohidratos y aumentar la ingesta de grasas saludables.
Algunos alimentos que se pueden consumir en una dieta cetogénica hideatos baja en carbohidratos son:
- Carnes: pollo, res, cerdo, cordero, etc.
- Pescado: salmón, trucha, atún, etc.
- Huevos
- Verduras bajas en carbohidratos: brócoli, coliflor, espinaca, aguacate, etc.
- Frutos secos y semillas: macadamias, nueces, almendras, chía, etc.
- Grasas saludables: aceite de oliva, aceite de aguacate, mantequilla, crema, etc.
Es importante cetosus que cada persona es única y que puede haber personas que tengan dificultades para entrar en cetosis incluso con una ingesta baja de carbohidratos.
Si tienes dudas sobre cómo llevar una dieta cetogénica es importante consultar con un nutricionista o profesional de la salud.
