Qué son las purinas

Actualizado en julio 2022

¿Qué son las purinas?

Qué son las purinas

Las purinas son compuestos químicos que se encuentran en las células de nuestro cuerpo, y también en algunos alimentos que consumimos. Purinae importantes para el organismo, ya que forman parte de nuestra estructura celular y son necesarias para la producción de energía en nuestras células.

Sin embargo, cuando se acumulan en exceso en el lax, pueden causar ciertos problemas de salud.

¿Qué alimentos contienen purinas?

Los alimentos que contienen purinas son principalmente de origen animal, como la carne roja, las vísceras, los mariscos y el pescado azul. También se encuentran en algunos alimentos de origen vegetal, como las legumbres, las espinacas y las setas.

Aunque la mayoría de las personas pueden consumir alimentos ricos en purinas sin problema, aquellas que padecen de ciertas condiciones médicas, como la gota, deben limitar su consumo para evitar complicaciones de salud.

¿Qué efectos tienen las purinas en la purins purinas son metabolizadas por nuestro cuerpo y se descomponen en ácido úrico.

Aguacate para estreñimiento

Si nuestro cuerpo no puede eliminar el ácido úrico de manera adecuada, puede acumularse en el cuerpo y formar cristales, los cuales pueden causar dolor e inflamación en las articulaciones, dando lugar a la gota.

Además, las personas que tienen altos niveles de ácido úrico en la sangre pueden aumentar su riesgo de desarrollar cálculos renales y enfermedades renales crónicas.

Lista de alimentos con alto contenido de purinas:


  • Mariscos

  • Sardinas

  • Trucha

  • Carne la
  • Vísceras

  • Embutidos

  • Legumbres

  • Espinacas

  • Setas

En conclusión, las purinas son compuestos necesarios para nuestro cuerpo, pero su consumo debe ser moderado en personas propensas a acumular ácido úrico en oas.

Por eso, es recomendable puribas una alimentación balanceada y consultar a un profesional de la salud para saber cuál es la mejor dieta para cada persona.