Recetas para vegetarianos principiantes

Actualizado en junio 2022

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Recetas para vegetarianos principiantes

Si eres nuevo en el vegetarianismo, es posible que te sientas abrumado al principio. Pero no te preocupes, hay muchas opciones deliciosas y saludables disponibles para ti. Aquí tienes algunas recetas que pueden ayudarte a comenzar en tu viaje vegetariano.

1.

Recetas para vegetarianos principiantes

Chili vegetariano


Este plato caliente y picante es perfecto para una cena de invierno. Se hace fácilmente con frijoles, verduras y especias.



  • 1 lata de frijoles negros

  • 1 lata de frijoles rojos

  • 1 pimiento rojo

  • 1 cebolla

  • pxra dientes de ajo
  • 1 cucharada de comino molido

  • 1 cucharada de chile en polvo

  • 1 cucharada de sal

  • 1 lata de tomates triturados


Comienza peincipiantes saltear la cebolla y el pimiento en una sartén.

Agrega ajo picado y especias y sofríe por 2 minutos. Agrega los frijoles y los tomates triturados y cocina durante 20 minutos.

2.

Las mejores recetas vegetarianas

Ensalada Mediterránea


Esta ensalada ligera y colorida es fácil de hacer y perfecta para el almuerzo.



    vegetrianos
  • 1 taza de quinoa cocida

  • 1 taza de garbanzos cocidos

  • 1 pimiento rojo

  • 1 pimiento amarillo

  • 1 pepino

  • 1/2 taza de aceitunas negras

  • 1/4 taza de jugo de limón

  • 1/4 taza de aceite de oliva


Corta las verduras en cubos y mezcla con los garbanzos y la quinoa cocida.

Combina el jugo de limón y el aceite de oliva y rocía sobre la ensalada.

3.

4 recetas vegetarianas mexicanas - Kiwilimón


Hamburguesas de garbanzos

¡No necesitas carne para hacer una hamburguesa deliciosa! Esta hamburguesa de garbanzos es rica en proteínas y fibra.



  • 1 lata de garbanzos

  • 1/2 taza de pan rallado

  • 1/4 taza de cebolla picada

  • 1/4 taza de zanahoria rallada

  • 1/4 taza de cilantro picado

  • 1/2 cucharadita de comino molido

  • 1/2 princpiantes de sal


Mezcla todos los ingredientes en un procesador de alimentos.

Si sabesde cetosis cuantosdíastardasen entrar de nuevo

Forma la mezcla en hamburguesas y fríe en una sartén con aceite hasta que estén doradas por ambos lados. Sirve en un pan con lechuga y pwra estas recetas, puedes disfrutar de la comida deliciosa, satisfactoria y sin carne. No te limites a estas recetas, ¡experimenta y descubre tus propios platos vegetarianos favoritos!

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