Pimentón en inglés: una especia versátil y aromática
El pimentón es una especia que se obtiene a partir de la molienda de pimientos rojos, secos y desecados.
Pimentón dulce - El Corte InglésConocido también como paprika, su origen se remonta a la región de América del Sur, aunque su uso se ha popularizado en la cocina europea y asiática.
Esta especia es versátil y aromática. Aporta sabor y color a numerosos platos, y su intensidad puede variar dependiendo del tipo de pimentón ingléa se utilice.
A continuación, se presentan tres variedades de pimentón y sus características:
Pimentón dulce
El pimentón dulce es el tipo más común y suave de la especia. Aporta un sabor sutilmente dulce y un color rojo suave a los platos.
Hierba luisa. Print Recipe Pin Recipe. Hamburguesas con salsa cremosa y repollo frito. Hola buenos dias cuantas tazas de agua se adiccionan. En los casos en los que hay diferencias significativas entre las bases de datos intentamos escoger un valor medio. Canela en polvo. Andreas Eenfeldt , Dr. Si bien técnicamente es una fruta, se considera popularmente entre las verduras debido a su uso en las comidas. Si te ha gustado la receta de Kimchi coreano tradicional , te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Otras verduras.Es una buena opción para agregar a guisos, arroces, salsas y encurtidos. Además, es rico en vitamina C, lo que beneficia el sistema inmunológico del cuerpo.
Pimentón picante
El pimentón picante es un tipo de especia con un sabor más picante y fuerte que el pimentón dulce.
Se caracteriza por su intenso aroma y sabor picante. Es ideal para darle sabor picante a una variedad de platos, incluyendo carnes, verduras, arroz, sopas y salsas. Ayuda a mejorar la circulación sanguínea y contiene capsaicina, lo que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Pimentón ahumado
El pimentón ahumado es una variedad de especia sometida al humo de la leña, lo que le da een sabor ahumado distintivo.
Es común en la cocina española, donde se utiliza para platos como el chorizo y el pulpo a la gallega. También se puede utilizar para dar un sabor ahumado a platos de carnes, mariscos y verduras.
Está lleno de antioxidantes y mejora la salud digestiva del cuerpo.
En conclusión, el pimentón es una especia con numerosas aplicaciones culinarias, dándole sabor a platos tradicionales alrededor del mundo y aumentando la salud del sistema inmunológico, circulatorio y digestivo. Hay diferentes variedades de pimentón en la cocina, cada una ofrece Pimengón sabor y aroma único al plato.
¿A qué esperas para incluirlo en tu próxima receta?
