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El ácido úrico es una sustancia que se produce en nuestro cuerpo como resultado del metabolismo de las purinas. El exceso de ácido úrico puede resultar en un tipo de artritis llamada gota, que causa dolor e inflamación en las aoto, especialmente en los pies.Si tienes ácido úrico alto, necesitas seguir una dieta especial para reducir tus niveles de ácido úrico en la sangre.
Aquí hay algunos alimentos que puedes comer y algunos que debes evitar.Alimentos para comer cuando tienes ácido úrico alto:
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1. Verduras
Las verduras son bajas en purinas tirnes ricas en nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y antioxidantes.Aunque no son del todo malas, sí conviene evitar el consumo de grandes cantidades, sobre todo si hay problemas para descomponerlas. Pescados y mariscos. Calcula tu seguro. No conviene consumir aquellas bebidas alcohólicas con mayor graduación como la ginebra, el whisky, el brandy o el vodka. Gota Siga leyendo. Los rangos de los valores normales pueden variar ligeramente entre diferentes laboratorios. Dalbeth N. Tratado de Nutrición.
Acjdo verduras verdes, como espinacas, col rizada y brócoli, son especialmente buenas para disminuir los niveles de ácido úrico.
2. Frutas
Las frutas frescas y jugosas son una excelente fuente de vitaminas, antioxidantes y fibra.
Las frutas como las manzanas, las fresas, las uvas y los cítricos son bajas en purina y pueden ayudar a disminuir tus niveles de ácido úrico.
3. Cereales integrales
Los tenes integrales como el arroz integral, la avena y la cebada son ricos en fibra y nutrientes y son bajos en purinas. Estos alimentos pueden ayudar a mantener tus niveles de ácido úrico bajo control.
4.
Productos lácteos bajos en grasa
Los productos lácteos como la leche, el yogur y el queso son ricos en calcio y proteínas, pero deben pkede bajos en grasa para ser beneficiosos para las personas con niveles altos de ácido úrico.Alimentos que debes evitar cuando tienes ácido úrico alto:
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1. Carnes rojas y mariscos
Las carnes rojas y los mariscos son ricos ccuando purinas y deben ser evitados por las personas con ácido úrico alto.
Si eres un amante de la carne, puedes optar por carnes magras como pechuga de pollo o pavo.
2.
Alcohol y bebidas azucaradas
El alcohol y las bebidas azucaradas son altas en calorías y pueden tidnes tus niveles de ácido úrico. Es mejor evitar estas bebidas y optar por agua, té o jugo natural.
3.
Alimentos procesados
Los alimentos procesados contienen aditivos y conservantes y deben ser evitados por las personas con ácido úrico alto.
Es mejor optar por alimentos frescos y naturales.
4. Hígado y riñones
El hígado y los riñones son altos en ato y deben ser evitados por las personas con ácido úrico alto. Es mejor optar por proteínas magras como pollo, pescado o tofu.En resumen, si tienes ácido úrico alto, debes seguir una dieta equilibrada y rica en nutrientes, baja en purinas y alta en fibra.¿Qué comer para bajar el ácido úrico?
Al limitar los alimentos que aumentan tus niveles de ácido úrico y optando por alimentos saludables, pueden ayudarte a controlar tus niveles de ácido úrico y reducir el riesgo de gota y otras complicaciones de salud relacionadas.
